《Club Qing 包桶》

Club Qing Bottling

“又试试最喜爱酒吧之一的包桶。”

1. 帝国 25 年 1998-2023 by Club Qing 20 周年

度数：46.5%，桶：Oloroso Hogshead

闻香：荔枝木，落叶，秋天的感觉。

品味：蜂蜜，木头香，尾韵有煲仔饭的饭焦感。

打分：90【一定要试】

2. 神秘高地 36 年 1983-2020 by Club Qing

度数：51.1%，桶：Hogshead

闻香：鲜龙眼，老酒，泉水。

品味：甜芝麻饼，中段有酒精感，尾韵还是糖饼干。

打分：89【推荐一试】

3. 格兰冠 24 年 1998-2023 by Club Qing

度数：51.2%，桶：Oloroso Sherry Hogshead

闻香：豆豉，枇杷糖浆。

品味：龙眼干，老格兰冠，尾韵有一丝塑胶。

打分：88【推荐一试】

4. Dornoch 5 年 2017-2023 for Club Qing

度数：46.5%，桶：First Fill Bourbon Octave

闻香：闻香奶到不行。

品味：好喝的新酒桶，新酒 new make 风味。

打分：86【推荐一试】

“有个小插曲，我指着几款他们的高地问有没有包桶的小猫，酒吧小哥一口咬定说不知道。几款都是神秘高地，有些事情，高低自见了。”

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爱得太迟 by 古巨基

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